Restaurace Žumbera

Restaurace Žumbera patří do gastronomie Plzně již od 30. let 20. století. Tradičně se zde čepuje výborná dvanáctka Gambrinus (a nyní i Prazdoj) a podávají kvalitní pokrmy klasické české kuchyně. Stejně tak si u nás ale můžete pochutnat i na mnohých dobrotách k pivu, minutkových specialitách, včetně steaků z jihoamerického hovězího a řadě vegetariánských specialit. A pro milovníky "něčeho ostřejšího" máme naši originální "Žumberskou křenovku" - vodku, v níž je naložena pořádná porce křenu! Naleznete u nás příjemné prostředí pro posezení s přáteli a kolegy, rádi pro Vás připravíme oslavu narozenin či svatební hostinu (pro tu Vám můžeme nabídnout i prostory našeho " K - restaurantu" ve Františkánské ulici), naši kuchaři Vám vykouzlí i pochoutky, které byste čekali spíše v luxusním hotelu - ale za ceny, které Vám rozhodně neublíží!!
Těšíme se na Vaši návštěvu.

"Žumbera je legendární postavou plzeňských pověstí. Ještě dnes lze spatřit jeho sochu na průčelí domu vedle radnice. Žumbera byl prý loupeživým rytířem. Sídlil na hradě u Litic a tvořil s Pédou na Pecihrádku a Radoušem na Radyni trojlístek obávaných dobrodruhů. Skutečnost ale bude jiná. Snad měl být Žumbera symbolem tržního pořádku, kdo dnes ví...
Ještě na starých fotografiích je vidět jeho sochu na sloupu kašny, která stávala v severovýchodním koutě náměstí. Pro staré Plzeňany měla tato kašna zvláštní význam: Až do zrušení kašny Žumberovy byl každý řádný Plzeňák "Žumberovou vodou křtěný." To proto, že vodu ku křtění brali ze sakristie farního chrámu právě z kašny Žumberovy, jelikož byla nejbližší. Úctyhodná, již stoletá mosazná konvička, se kterou se tento obřad právě děl, dostala se na památku do Národopisného musea." Evžen Vaněk